Många var vi som hade bänkat oss framför presskonferensen
med Michael Ellis då årets nordiska stjärnor skulle tillkännages. Just i år
skulle även nyheten om en nordisk guide släppas och frågan var om guiden redan
i år skulle inkludera restauranger utanför Stockholm och Göteborg.
Jag måste medge att det även fanns förhoppningar om ett
riktigt stjärnregn över vår huvudstad (varför hade de annars valt Stockholm som
plats för presskonferensen?!). Skulle Frantzén bli först med tre stjärnor? Eller
kanske Dahlgren? Kunde Oaxen få två stjärnor redan första året? Och nu borde
det väl även vara dags för Esperanto att få sin andra välförtjänta stjärna?
När Ellis läste upp årets utnämningar blev det dock ett
antiklimax. Inga trestjärnor i Norden den här gången heller och endast tre nya enstjärnor
till Sverige. Att just dessa tre restauranger fick sin stjärna var det väl
ingen som blev särskilt förvånad över. Operakällaren och Bhoga uppgraderades
från rising star och Oaxen fick sin efterlängtade stjärna.
Såhär ser listan för Sveriges Guide Michelin-stjärnor ut 2014.
2 stjärnor Stockholm : Mathias Dahlgren Matsalen och
Frantzén.
1 stjärna Stockholm : Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, F12, Ekstedt, Gastrologik, Operakällaren (ny) och Oaxen Krog (ny).
1 stjärna Göteborg : Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet och Bhoga (ny).
1 stjärna Stockholm : Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, F12, Ekstedt, Gastrologik, Operakällaren (ny) och Oaxen Krog (ny).
1 stjärna Göteborg : Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet och Bhoga (ny).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar