Landet, Stockholm

After work med grabbarna på smått klassiska Landet vid Telefonplan. Vårt besök ägde rum de sista skälvande dagarna av oktober och det fanns så väl en oktoberfestmeny som ett antal tyska öl på menyn. Oktoberfesten till trots var vi sugna på landets hemstoppade fläskkorv med ölkokt lök, potatispuré och picklade grönsaker. Kvällen inleddes med två sorters bröd, ett sött mörkt samt någon form av levain. Gott och trevligt på alla sätt.

När maten kom på bordet kunde vi konstatera att korven var fantastiskt god och saftig med tydlig smak av timjan och salvia. Potispurén serverades a la Rolfs Kök i en liten gjutjärnsgryta vid sidan om. Maten var så där lantligt rustik som man kunde önska.

När tallrikana dukades bort kunde vi bara beklaga att vi blev för mätta så att vi inte kunde botanisera i den intressanta dessertmenyn (vem kan tacka nej till en liten chokladjäkel) Sammanfattningsvis kan konstateras att vi hade en mycket trevlig kväll på Landet och jag återvänder gärna igen.