Svartengrens, Stockholm

Svartengrens i Vasastan är en av mina absoluta köttfavoriter i huvudstaden. Det var nyligen åter dags för ett besök på Tulegatan 24. Denna gång var vi hos ”Svarten” en måndagskväll och lokalen var väl fylld till tre fjärdedelar av allt från AW-gäng till barnfamiljer och par, vilket gav en skön inramning.

Kvällen inleddes med en (ful son stryk) korg med vörtbröd och ett knäcke, helt ok, men man borde leverera bättre.

Från kvällens köttmeny valde jag en denna gång en välhängd rostbiff, med pommes, bea och sallad. Som vanligt var köttet sagolikt gott, och helt perfekt tillagat, strålande.

Efter middagen satt jag och funderade på om ”Svarten” eller AG:s är bäst på kött, för att kunna avgöra denna strid måste det snart bli ett nytt besök på AG:s inom en snar framtid. Det är ett tufft jobb att vara Matnerd, men någon måste ju göra det…