Guide Michelin Main Cities of Europe

Många var vi som hade bänkat oss framför presskonferensen med Michael Ellis då årets nordiska stjärnor skulle tillkännages. Just i år skulle även nyheten om en nordisk guide släppas och frågan var om guiden redan i år skulle inkludera restauranger utanför Stockholm och Göteborg.

Jag måste medge att det även fanns förhoppningar om ett riktigt stjärnregn över vår huvudstad (varför hade de annars valt Stockholm som plats för presskonferensen?!). Skulle Frantzén bli först med tre stjärnor? Eller kanske Dahlgren? Kunde Oaxen få två stjärnor redan första året? Och nu borde det väl även vara dags för Esperanto att få sin andra välförtjänta stjärna?

När Ellis läste upp årets utnämningar blev det dock ett antiklimax. Inga trestjärnor i Norden den här gången heller och endast tre nya enstjärnor till Sverige. Att just dessa tre restauranger fick sin stjärna var det väl ingen som blev särskilt förvånad över. Operakällaren och Bhoga uppgraderades från rising star och Oaxen fick sin efterlängtade stjärna.

Såhär ser listan för Sveriges Guide Michelin-stjärnor ut 2014.

2 stjärnor Stockholm : Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén.
1 stjärna Stockholm : Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, F12, Ekstedt, Gastrologik, Operakällaren (ny) och Oaxen Krog (ny).
1 stjärna Göteborg : Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet och Bhoga (ny).